Si de recetas mexicanas se trata, no nos puede faltar un buen burrito de maíz. Hay muchas variantes, pero lo fundamental es tener el taco preparado y tener un relleno, de lo que tengas a mano. Beneficios y Propiedades, Nixtamalización: Proceso detallado del Nixtamal y más datos, El cultivo del maíz: Técnicas – Consejos y Plagas, Maíz transgénico, consecuencias para la vida, Las Auténticas Tortillas de maíz ¿Cómo hacerlas? El uso del maíz enlatado cada día se hace más común, mucho más en los países donde no se produce o donde no se consigue el maíz fresco. En este caso, existe un sin fin de recetas con el maíz en grano. polenta grillada con hongos galletti (rebozuelos). Hoy pon en práctica esta…, Si eres fan de los antojitos mexicanos, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar estos esquites receta con chicharrón, muy fáciles y rápidos de preparar. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Toda la información mencionada o referenciada en este sitio web tienen un objetivo estrictamente informativo/educativo, no médico. Muchas son las recetas, hoy te comentaré algunas: Si necesitas una ensalada que sea deliciosa y rápida de hacer, con una lata de maíz y otras verduras tendrás algo espectacular, observa el paso a paso. El guiso o cocido de maíz es una delicia que puedes hacer en casa, ya que es muy fácil. Beneficios, Maíz Morado: Propiedades, Beneficios para la salud y más…, Características del maíz que lo hacen una planta versátil, Maíz Azul: Anticancerígeno, exótico y sabroso, Pan de maíz y sus beneficios | Recetas y sus variantes, Maicena, fécula de maíz o almidón: Usos y Beneficios. Otoño en mi cocina! https://www.recetasdemama.es/2010/09/pan-con-harina-de-maiz Y no pueden faltar las. ¡Son irresistibles! Este sitio utiliza cookies para ayudarnos a mejorar tu experiencia cada vez que lo visites. Se trata de un cereal ideal para combatir los niveles de colesterol alto, es rico en fibra y un alimento sumamente energético. Recetas con harina de maiz 17 recetas. Produce una masa de azul oscuro, que se emplea principalmente en la Ciudad de México y los estados de Hidalgo, México, Puebla y Morelos para hacer tortillas. Revisa este video y verás que sorprenderás a todos. Promedio 3 / 5. Podrás deshabilitarlas accediendo a la configuración de tu navegador. Las principales son el tuxpeño, tepecín, olosillo, olotón y comiteco. Cómo preparar elotes y esquites que no habías... ¿Te gusta la cecina? En México todo sabe bueno, y es que tenemos una herencia gastronómica digna de presumir. El Instituto Nacional de Nutrición calcula que el maíz contribuye con cerca de 10% de la proteína requerida en la dieta diaria. Por eso te compartimos estas 12 recetas con maíz, deliciosas e ideales para compartir. Y no pueden faltar las recetas con maíz, un alimento muy representativo de nuestro país. La harina de maíz y el azúcar moreno dan a este exquisito pan un bonito color dorado que combina con su sabor delicioso a limón y con las frutas glaseadas que lo adornan. Recetas prehispánicas con maíz: una deliciosa y tradicional herencia, Palomitas de maíz con chipotle veganas en dos pasos. Tiene más azúcar que los otros tipos, además de ser rico en vitamina A. Duro o dentado, de tono blanco ligeramente pálido. Encuentra deliciosas recetas con harina de maiz en Cocina Dominicana. A la hora de ojear las recetas, puedes toparte con distintos tipos de harina que no sabías que existían, sobre todo en las de repostería. El maíz es uno de los ingredientes más usados en América. Tosta de harina de maíz, lomo y pimiento dulce. Disfruta de este video que explica todo, pero si deseas saber más detalles te preparamos un artículo: Todas las variantes del pan de maíz, Nada más mexicano que la misma tortilla, a la cual no le puede faltar el maíz. Esquites receta con chicharrón, ¡realmente irresistibles! También puedes deleitarte con esta receta tradicional mexicana. Te presentamos a continuación 6 recetas que llevan Harina Pan y son muy fáciles de hacer: 1. En nuestras recetas te comentamos que hace desgranando el maíz, pero en este caso solo abrimos nuestra lata de elote y manos a la obra. Así que ponte la camiseta, ¡y prepáralas todas! por cada 100 gramos. Tener al maíz como ingrediente principal de la mesa es algo genial. Y si de recetas internacionales donde el maíz es el centro se trata es la más conocida. Destinado sobre todo al consumo pecuario debido a sus pigmentos y a la producción de almidones. ¿Engordan? Por qué nos encanta el maíz